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ein paar Tipps und Tricks für euch gesammelt:

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A

  • Anbraten
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B

  • Backen mit Gusseisentopf
  • Bärlauch unterscheiden
  • Brote einfrieren
  • Brot aufbacken
  • Brot einschneiden #breadscoring
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C

  • Champignons schneiden
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D

  • Dörren Früchte und Gemüse
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E

  • Eier Frische-Test
  • Einfetten mit Backtrennmittel
  • Eiweiss einfrieren
  • Epicurean Schneidbretter pflegen
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F

  • Fächerkartoffeln schneiden
  • Flüssiger Brotteig retten
  • Frühstück aus Vorräten
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G

  • Gläser beschriften
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H

  • Hackfleisch einfrieren
  • Hefe aufbewahren
  • Hefe umrechnen
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K

  • Kerntemperatur Brot backen
  • Kerzen giessen aus Resten
  • Kinderknete selber machen
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L

  • Linsen in Risotto
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M

  • Matrize reinigen
  • Mehl Organisation
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N

  • Natron, das Allzweckmittel
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P

  • Putzessig selber machen
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R

  • Rhabarber verwerten
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S

  • Salatsauce selber machen
  • Sauerteig Sicherung
  • Schokolade raffeln
  • Schokolade verwerten
  • Styroporbox
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T

  • Teigling in Gusseisentopf manövrieren
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W

  • Wähenteig selber machen
  • Wähe mit Paniermehl
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Z

  • Zitronen haltbar machen
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2021-03-13

ich bin Marie-Thérèse, Zweifach-Mama und küCHencoach. Weitere Infos über mich und küCHen-coaching findest Du hier…

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  • BROTBACKKURS: BACKEN MIT LIEVITO MADRE UND LI.CO.LI (11.06.2023)
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küCHenzauber
3 days ago
küCHenzauber

Fotos von Madame Frigo Bern - Hauptseites Beitrag ... See MoreSee Less

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So toll 👍🏻

küCHenzauber küCHenzauber ist in Endingen AG.
3 weeks ago
küCHenzauber

💚 Zu viele gute Lebensmittel landen im Abfall – das sehe ich vor allem bei meiner foodsharing-Tätigkeit. Genau deshalb habe ich die Initiative ergriffen:

Endingen bekommt einen eigenen Madame Frigo! 🎉

📍 Ab Anfang Oktober findest du den neuen Standort an der Marktgasse 18, Endingen AG.
👉 Bring, was du nicht mehr brauchst.
👉 Hol dir, was dir gerade fehlt.

Ein kleiner Kühlschrank, frei zugänglich für alle – so können wir gemeinsam Lebensmittel retten und nachhaltig handeln. 🌍

🎉 Save the Date: Eröffnungsfeier am Samstag, 11. Oktober 2025, 10–12 Uhr.
Komm vorbei und entdecke das Projekt!

Ein herzliches Dankeschön an die Physiotherapie & Osteopathie Gediga, die diesen Standort ermöglichen. 🙏

Lasst uns gemeinsam gegen Food Waste im Surbtal wirken! ✨

#madamefrigo #küCHenzauber #aargau #endingen #regional #lengnauag #tegerfelden #zurzibiet #surbtal #nofoodwaste #foodsharing #nachhaltigkeit #lebensmittelretten #essenstattvergessen #tellerstatttonne #lebensmittelinnot #öffentlicherkühlschrank
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💚 Zu viele gute Lebensmittel landen im Abfall – das sehe ich vor allem bei meiner foodsharing-Tätigkeit. Genau deshalb habe ich die Initiative ergriffen: 

Endingen bekommt einen eigenen Madame Frigo! 🎉

📍 Ab Anfang Oktober findest du den neuen Standort an der Marktgasse 18, Endingen AG.
👉 Bring, was du nicht mehr brauchst.
👉 Hol dir, was dir gerade fehlt.

Ein kleiner Kühlschrank, frei zugänglich für alle – so können wir gemeinsam Lebensmittel retten und nachhaltig handeln. 🌍

🎉 Save the Date: Eröffnungsfeier am Samstag, 11. Oktober 2025, 10–12 Uhr.
Komm vorbei und entdecke das Projekt!

Ein herzliches Dankeschön an die Physiotherapie & Osteopathie Gediga, die diesen Standort ermöglichen. 🙏

Lasst uns gemeinsam gegen Food Waste im Surbtal wirken! ✨

#madamefrigo #küCHenzauber #aargau  #endingen #regional #lengnauag #tegerfelden #zurzibiet #surbtal #nofoodwaste #foodsharing #nachhaltigkeit #lebensmittelretten #essenstattvergessen #tellerstatttonne #lebensmittelinnot #öffentlicherkühlschrank
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