13/06/2021 9:00 – 16:00	– ausgebucht – Brotbackkurs mit küCHenzauber 13.06.2021 (LM) Milchhütte Schleinikon, Schleinikon Schweiz
04/07/2021 9:00 – 16:00	Brotbackkurs mit küCHenzauber 04.07.2021 Milchhütte Schleinikon, Schleinikon Schweiz
25/07/2021 9:00 – 16:00	Brotbackkurs mit küCHenzauber 25.07.2021 (LM) Milchhütte Schleinikon, Schleinikon Schweiz
15/08/2021 9:00 – 16:00	Brotbackkurs mit küCHenzauber 15.08.2021 Milchhütte Schleinikon, Schleinikon Schweiz
05/09/2021 9:00 – 16:00	Brotbackkurs mit küCHenzauber 05.09.2021 Milchhütte Schleinikon, Schleinikon Schweiz

5 days ago

Salat Knuspermix

Wer mag auch so gerne Salat?

Ein leckeres Topping für den Salat macht ihn noch abwechslungsreicher und ein tolles Giveaway aus der Küche ist die Mischung auch!

80g Walnüsse
80g Sonnenblumenkerne
80g Kürbiskerne
3 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
40g Rohrohrzucker

Detail Rezept auf www.kuechen-zauber.ch

#Küchenzauber #salattopping ... See MoreSee Less

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küCHenzauber küCHenzauber ist hier: Milchhütte Schleinikon.

2 weeks ago

☀️ Heute war es wieder soweit, küCHenzauber Brotbackkurs mit natürlichen Triebmitteln hat stattgefunden - ein so toller Tag durfte ich mit Seraina' s Unterstützung mit den Teilnehmern geniessen.

Ich hab heute aber echt gebibbert 😅 angefangen mit dem Hefewasser - Milch - Vorteig, der mich heute morgen nicht so' auferstanden' begrüsste wie er sollte, dann die ein oder andere Herausforderung mit dem Equipment und zum Schluss die Überraschungen von ganz tollen Broten und eins das einfach nicht wollte.

Also ein rundum Erlebnis für alle 🤣 und einmal mehr auch die Veranschaulichung, dass backen mit selbstgemachter Hefe und Sauerteige kein 0815 backen ist. Genau das macht Spass, schmeckt lecker und ist besser verträglich!

Gebacken wurde heute mit dem Mehl von der Altbachmühle - 1kg Bio Ruchmehl darf jeder Teilnehmer zu Hause einsetzen. Meine Maschinen von Kenwood, Tools von Jacky bakes und Holzbackrahmen von Baximholz sowie den Gusseisentopf von Petromax kamen zum Einsatz. Dank Raiffeisenbank Surbtal-Wehntal konnten die Teilnehmer ihre Notizen festhalten und mitnehmen.

Es gibt noch 2 Kurse bei küCHenzauber, mit je einem Platz frei - glustet es dich auch? freue mich auf jedenfall wieder!
Alle Informationen unter Veranstaltungen auf www.kuechen-zauber.ch

🤔 erzähl mal, was war dein ungutes Gefühl das mega toll wurde?

#Küchenzauber #brotbackkurs ... See MoreSee Less