küCHenzauber küCHenzauber ist hier: Schweiz.

2 weeks ago

🎉 Unsere Kleinste wurde heute 3⃣ ❤️

Mit viel Aufregung wegen hohem Fieber musste die gestrige Party abgesagt werden und es war nicht klar wie und ob wir heute feiern können. Umso mehr habe ich Freude, dass kurz vor Mitternacht alles dekoriert und der Zopf fürs Zmorgä gebacken war 💕

Nachgeholt wurde heute dann das Wunschmotiv auf das Geburtstagsdress geplottet und meine Idee im Kopf passend zum Prinzessin Motto im 🎂 Geburtstagskuchen umgesetzt 🌺 Auch passende Guetzli von Conny sind wieder traditionell dabei - unsere eigentlichen Gäste werden diese irgendwann irgendwie auch noch erhalten ☺️

Dankbar geht's den Mädels besser und der Tag zu Viert war einfach wunderbar so bis jetzt 🎁❤️

💞 Kleiner Sonnenschein, wir lieben dich über alles und freuen uns dich weiter auf deinem Weg begleiten zu dürfen - behalte deinen Charme, Witzigkeit und Neugier 💞

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Oh - erst jetzt gesehen... ich hoffe, die kleine grosse Prinzessin ist wieder gesund und konnte doll nachfeiern 🙏🏻💕 Viel Liebi!

Ganz gute Besserung kleine Prinzessin - werde schnell wieder gesund. Ach wie schade - so ging es uns genau vor einem Jahr auch zum 3. Geburtstag unserer Tochter und in diesem Jahr wurde sie glücklicherweise erst 4 Tage später krank.

Herzlichen Glückwunsch🎂 kleine Celine und werd schnell wieder ganz gesund 🍀🍀

Gute Besserung der kleinen Prinzessin. Schön, dass sie hezte feiern mochte.

Herzlichen Glückwunsch, da möchte ich auch bei euch Prinzessin sein 🥰

Alles Gute zum Geburtstag Celine, wir feiern Morgen 😊🥳

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küCHenzauber küCHenzauber ist hier: Schweiz.

3 weeks ago

Nicht mehr lange und der erste Advent steht vor der Tür, es startet die magische Weihnachtszeit 🎄. Bei uns bedeutet dies auch noch mehr Familienzeit, gemütliches Beisammensein und Essen. Wie wäre es mit einem Advents- oder Weihnachtstag-Brunch für alle zusammen? «Mit Freude backen. Freude schenken!» soll uns alle begleiten, einige Sonntage sind dazu möglich und dabei darf doch der legendäre Emmentaler Zopf von küCHenzauber nicht fehlen - vielleicht in einer Sternform?

Das Rezept "Emmentaler Züpfe" (auf www.kuechen-zauber.ch) als Basis genommen und daraus lassen sich zwei grosse Sterne formen:
⭐️ Teig nach dem Gehen aufteilen in 2 Kugeln a 600g und 2 Kugeln a 250g, Rest wird fürs Sterne ausstechen verwendet
⭐️ die kleinere Kugel in ca 20cm Durchmesser ausrollen und auf ein Back-Bogen legen - ich mag dafür Toppits Back-Bögen, weil diese nicht rutschen und nicht aufrollen
⭐️ um einen wilderen Stern zu erhalten kann jetzt der "Boden" mit etwas Öl eingepinselt werden
⭐️ dann die grössere Kugel in gleichen Durchmesser ausrollen und auf den Boden legen
⭐️ anschliessend mit einem kleinen Küchenmesser oder Teigschaber 6 Schnitte in Sternform einschneiden
⭐️ von innen die Ecken nehmen und nach aussen klappen, bis alle schön drapiert eine Sternform ergeben
⭐️ aus dem restlichen Teig mit einer Guetzliform kleine Sterne ausstechen und auf die grossen Sterne legen
⭐️ die Sterne gehen lassen und vor dem Backen mit der Ei-Mischung gemäss Rezept einstreichen und backen

💡 Kleiner Anti-Stress Tipp, der Stern lässt sich auch gut vorbereiten und einfrieren, einfach am Brunchtag kurz aufbacken und geniessen.

🏆 Bei Toppits Schweiz läuft ein toller Wettbewerb, sende ein Foto von deinem gebackenen Weihnachtsstern, weitere Infos findest du dazu direkt bei Toppits Schweiz im Profil oder auch auf Toppits.ch/weihnachts-wettbewerb

🎄 Die Anleitung zu diesem Rezept findet ihr auch auf meiner Seite unter "Zopf Weihnachtsstern" oder im Link www.kuechen-zauber.ch/rezept/zopf-weihnachtsstern/

🖋 gespannt auf euer Ergebnis! Und ich freue mich natürlich auf ein ❤️ Like oder 🖊 Kommentar - eure kleine Unterstützung ist mein grösster Lohn! Danke allen 💜

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