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Ha He

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  Ich werde oft gefragt, ob ich überhaupt noch mit industrieller Hefe backe – ja das tue ich und ich nutze einfach sehr wenig. Dann folgt meist die Frage, wenn so wenig, brauchst du dann frische oder Trockenhefe – und auch da, ich hab keine Trockenhefe zu Hause – fürRead More →

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  Hefe gibt es in verschiedenen Arten und Formen – beliebt sind meist die frische Hefe in 🎲 Würfelform und die trockene Hefe aus Beutel. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📖 Viele Rezepte sind für frische Hefe ausgelegt und wer gerne mit trockener Hefe backt, kann dies ganz einfach umrechnen:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1g trockeneRead More →