Fächerkartoffeln – bei unseren Kids so beliebt, weil einfach nicht eine hundskommune 🥔 Kartoffel dann auf dem 🍽 Teller liegt. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Für mich nicht die Lieblingszubereitung, da das filigrane genaue Einschneiden nicht zu meinen Stärken gehört… oft geflucht, weil wieder eine Kartoffel 🥔 durch ist 🙃.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ AlsoRead More →
Wer Brote backt, hat schon die Erfahrung gemacht, dass mal ein Teig zu flüssig wird. Regel Nr. 1 von Anfang an nur 80-90% der Flüssigkeit beigeben und dann nach und nach Tröpfchenweise dazugeben. Weil Mehl kann unterschiedlich viel aufnehmen, beeinflusst wie alt ist, wie gelagert wurde, wie die Produktion war,Read More →
Eine Faustregel zur gesunden Ernährung besagt: Iss morgens wie ein Kaiser, mittags wie ein König und abends wie ein Bettler. Sprich: geniess ein ausführliches Frühstück. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ In Zeiten von Schule und Arbeit lässt sich nicht immer ein Sonntagsbrunch auftischen und wenn mal kein frisches Brot da ist, wird gerneRead More →
